冷冻厂除霉法

2019-11-11 15:46:35 admin 0

  一、机械除霉法

  便是进行清扫和铲除生霉的部分,它也是和其他除霉法结合进行的。在机械除霉法中有一种空气洗刷法,这便是在进风口处装一喷水器,空气在循环时通过水廉而将霉菌的孢子洗去,这种办法就象现在的湿式冷风机相同,能够起到削减霉菌的效果。

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  二、物理除霉法

  是使用温度、湿度、紫外光、高频电和铜丝网滤器等物理手段来除霉。霉菌成长的温度一般在-6~40℃之间,因为这个原因在低温库中很少看到霉菌成长,而使用热碱水也能够在东西设备上杀灭霉菌。霉菌的成长和温度联系很大,所以在温度方面的操控只能适当的使用。用紫外光除霉是一种较好的办法,它既能灭菌,又能除霉,也有一些除臭的效果。但是这只能是对直接照耀的部分起效果,一般每立方米用0.33~3瓦特的紫外光辐射,在距离2米的面积上照耀6小时能够起到杀灭微生物的效果。但是紫外光的效果受温度和湿度的措响,愈挨近微生物成长正常温度,湿度愈高,灭菌除霉的能力愈强。紫外光能促进脂肪的氧化发濠,所以在使用时要留意。铜丝网滤器是在逆风口装上一个铜丝做的网子,这样能够杀灭一部分霉菌。

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