怎么选择速冻食物

　　怎么选择速冻食物

　　1、选择冷冻条件在-18℃以下的速冻食物

　　速冻面米食物要求保存在-18℃以下的冷冻条件。如果出售商店无冷冻柜或冷冻柜的冷冻温度达不到-18℃，则产品质量得不到保证，不宜购买。

　　2、选择距离出产日期最近的速冻食物

　　尽可能地选择距离出产日期最近的食物，离出产日期越近，食物的新鲜度就越高，营养素的流失也更少。

　　3、选择表面没有冰霜和冰块的速冻食物

　　冻食物如果在出产和运输储藏过程中没有阅历冻结的话，是不会有水生成的，因此也就不会有冰霜乃至冰块的呈现。只有反复的冷冻和冻结的过程中才会产生冰霜和冰块。而且对食物营养也会有不同程度的危害，因此咱们应该首选无霜和无冰块的速冻食物。

　　4、选择大品牌的速冻食物

　　大品牌同时也意味着大厂家、大规模以及较为规范的出产操作设备。尤其对于速冻食物而言，还涉及到冷链运输环节，因此只有做到出产和流通领域的规范化，才能做到入口安全化。

　　文章源自：广东速冻 http://www.seawisecn.com/