食品冷藏冷冻的时间限制

2019-12-09 17:05:41 admin

  平时无论是在家里还是什么,咱们放进冰箱或许冷库里边的东西,不会在意寄存的时刻,下意识就觉得放在里边的东西就不会坏,可是所有食物都有一个保存期限,过了这个保存期限后,会产生有害物质,食用后会影响身体健康,所以咱们在存储食物的时候要特别注意它的保存期限,

  1、蛋乳制品:鲜鸡蛋是比较搁放的食物,一般放在即可,冷藏的保质期30-60天,熟鸡蛋不比鲜鸡蛋,寄存时刻短,而且不能放在冷冻上,冷藏时长是6-7天。对于牛奶的存贮,有的朋友忧虑牛奶不行新鲜,放不到三天就扔掉了,其实在冷藏中牛奶的寄存时间是5-6天,酸奶比牛奶更要长一点,一般是在7-10天。

  2、肉制品:鱼类,一般是鲜鱼,冷藏的时刻就在1-2天左右,可是如果是冷冻的话,就可以寄存90-180天。牛肉跟鲜鱼一样,冷藏在1-2天左右,冷冻建议不要超越90天,牛肉的防腐能力没有鱼类强。肉排,冷藏一般是2-3天,鸡肉是2-3天,冷冻的话270天。腊肠的冷藏时间为9天,冷冻的话60天,可是腊肠不要放太久。冷冻时刻为一年,是一切肉类中很耐放的。

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  3、罐头制品:罐头制品的寄存时刻,除了考虑保质期外,咱们所说的存放时间,一般是从开罐的时刻开端算,未开罐,一般是一年,花生酱、芝麻酱等已开罐冷藏90天。

  4、蔬菜水果:柑桔,冷藏7天;梨,冷藏1~2天;熟西红柿,冷藏12天;菠菜,冷藏3~5天;胡萝卜、芹菜,冷藏7~14天;叶子菜,不要挨着冰箱放,否则会烂的。另外,冷藏柜里的食物也不要寄存过多,那样会让食物的外部温度低于内部温度,而导致蜕变;生熟也一定要分隔,不要都堆在一起,这样爱串味也易导致蜕变。把食物放入有盖子的食品保存盒中,这样摆放起来显得很整齐,也很洁净,也断绝了串味的问题。一举两得。

  文章源自:广东冷冻厂 http://www.seawisecn.com/


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